برداشت طلای سبز در باغ پسته ایران آغاز شد

علی باقری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار مجله خبری کشاورزی افزود: استان کرمان بیش از 274 هزار و 262 هکتار زیر کشت پسته در مناطق حاصلخیز و غیر بارور دارد و بیش از 110 هزار تن محصول را در شرایط بدون گرما و سرما تولید می کند. و با تعداد کارکنان علاوه بر 150000 نفر به عنوان مهمترین منطقه پسته در ایران و جهان شناخته می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان ادامه داد: بیش از 80 درصد محصول پسته در استان صادر می شود و 20 درصد آن در بازار داخلی عرضه می شود که اکنون شرایط لازم برای صادرات وجود دارد.

وی خاطرنشان کرد: مقدار زیادی از باغات پسته استان کرمان در بازه زمانی از اواسط مرداد تا اواخر شهریورماه به مقدار زیاد برای تهیه مغز سبز برداشت می شود و پس از آن شاهد آغاز فصل برداشت هستیم.
باقری افزود: محصول پسته از استان کرمان برای مصرف تازه خوری به بازار شهرهای مختلف ایران ارسال می شود و برای فرآوری به ایستگاه های جمع آوری پسته می رود که مراحل جداسازی و شستشوی مغز پسته در آنجا انجام می شود.

وی با اشاره به اینکه ارقام پسته کالی گوچی، فنجی، اکبری و احمد آقایی از ارقام اصلی تجاری و صادراتی پسته هستند، گفت: به دلیل تغییر اقلیم سطح زیرکشت ارقام فنجی و کالی گوچی کاهش یافته است. به قد آنها توانایی تحمل گرما در گونه های احمد آقایی و اکبری ایجاد شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان تصریح کرد: وجود باغات پسته در مناطق بیابانی و خشک علاوه بر درآمدزایی اقتصادی در بدترین شرایط اقلیمی با اجرای نقش بیابان زایی و تثبیت شن های روان از طریق زیست شناسی تاثیر بسزایی دارد. در مورد سازگاری آب و هوا در مناطق شهری و روستایی در حاشیه کویر.
وی تاکید کرد: بزرگترین باغات پسته و تولیدکنندگان آن در ایران در شهرهای مختلف استان کرمان از جمله رفسنجان، سیرجان و زرند و برخی از مناطق شهر کرمان از جمله زنگی آباد، اتحاد آباد و کاظم آباد و چندین منطقه دیگر قرار دارند. از جمله مناطق شهرستان بم.

به گزارش خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران، امسال برداشت پسته سبز نسبت به سال های گذشته کمی دیرتر آغاز شد.
استان کرمان در دهه های گذشته با تولید بیش از 280 هزار تن پسته رتبه نخست تولید پسته در جهان را به خود اختصاص داده است، اما به دلیل تغییر اقلیم، خشکسالی های پی در پی و گسترش آفات مختلف در سال های اخیر، کیفیت و کمیت این محصول باعث شده است. به طور چشمگیری تغییر کرد. ارزش صادرات کاهش یافته اما همچنان مهد پسته ایران و منطقه محسوب می شود.