بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در شهریورماه امسال به ۳۳ هزار و ۶۲۶ تن رسید.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران، بر اساس نتايج طرح آمار رسمي كشتارگاههاي رسمي كشور براي شهريور 1403 هجري قمري، وزن گوشت قرمز ارائه شده توسط انواع دامهاي كشتار شده در كشتارگاههاي رسمي. در کشور به 33626 تن رسید و سهم گوشت گاو و گوساله بیشتر از انواع گوشت بود
بر اساس نتایج طرح مذکور، میزان گوشت گاو و گوساله به میزان 18511 تن در ماه جاری (شهریور) 55.1 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را تشکیل می دهد. گوشت گوسفند و بره به ترتیب 11663 تن معادل 34.7 درصد، گوشت بز و گوسفند 2734 تن معادل 8.1 درصد و سایر انواع دام به ترتیب 718 تن معادل 2.1 درصد قرار گرفتند.
قیمت گوشت نسبت به سال گذشته 15 درصد کاهش داشته است
بر اساس این گزارش، مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور 1403 هجری شمسی با ماه مشابه در سال 1402 هجری شمسی حاکی از کاهش 15 درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. میزان تولید گوشت در شهریور 1403 نسبت به ماه مشابه در سال 1402 هجری قمری برای گوسفند و بره 19 درصد، بز و بز 14 درصد، گاو و گوساله 12 درصد، گاومیش و گاومیش جوان 25 درصد و 27 درصد کاهش داشته است. ٪. برای شتر و بچه شتر.
نسبت به ماه قبل 2 درصد افزایش داشته است
نتایج طرح پیمایش نیز نشان می دهد که عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور 1403 نسبت به ماه قبل (مرداد) حدود 2 درصد افزایش داشته است.
نتایج طرح آماری ذبح دام در کشتارگاه های رسمی کشور شهریور 1403 هجری قمری
انتهای پیام/
https://www.isna.ir/news/1403080705006/%D8%A8%DB%8C%D8%B4-%D8%A7%D8%B2-%DB%B3%DB%B3-%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2-%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87-%D8%B4%D8%AF