فروش گوشت کیلویی 700 هزار تومان سودجویی است / مناسب بودن عرضه دام در بازار

افشین صدر دادریس در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، با بیان اینکه بر اساس رصد بازارهای دام روز گذشته، میانگین قیمت دام زنده بین 240 تا 255 هزار تومان در هر کیلو است، گفت: خرید و فروش دام نیاز دارد. در بازارها عرضه هم مناسب است رکود در آن وجود دارد نه بازار.

وی در پاسخ به این سوال که آیا کشور دام کافی دارد یا خیر؟ وی گفت: بر اساس آمار کشتار دام در کشتارگاه های رسمی مرکز آمار ایران و گمرک جمهوری اسلامی ایران، سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور در 10 ماهه سال 1402 هجری شمسی کاهش چشمگیری داشته است. که شامل 30 درصد می شود. از کشتار غیررسمی به حدود 7.1 کیلو رسید. برای این میزان سرانه کمبود دام نداریم اما اگر بخواهیم سرانه مصرف را از 7.1 کیلو به 12 کیلو برسانیم که این رقم چند سال پیش بود، قطعا شرایط تولید باید تغییر کند. این به دلیل کمبود دام است.

مدیرعامل فدراسیون دام سبک مرکزی کشور تصریح کرد: پس از لغو ارز ترجیحی، هزینه های تولید شامل قیمت نهاده های دامی، دارو، واکسن، حمل و نقل و … به شدت افزایش یافت که منجر به افزایش قیمت تمام شده تولید شد. مقصر این است که افزایش قیمت تمام شده تولید درست نیست، کشاورز، پس سرزنش تولیدکننده در این امر دور از انصاف است.

وی افزود: با توجه به قیمت دام زنده در دامداری ها و ضریب تبدیل کمتر از 45 درصد، قیمت لاشه درب کشتارگاه حدود 530 هزار تومان برآورد شده است و این شامل هزینه حمل و نقل، فروشگاه است. سود و پول ضرر در فروشگاه های خرده فروشی. فروخته می شود.

قاضی در پایان گفت: فروش گوشت با قیمتی بین 600 تا 700 هزار تومان در مغازه ها سودجویی در بازار مصرف است. باید برای آن چاره اندیشی شود. اما می توان گفت افزایش واردات راه حل مناسبی نیست و تجربه 11 ماهه گذشته نشان داده است که تاثیر قابل توجهی در تنظیم و حتی اصلاح بازار نداشته است.

انتهای پیام/