اکثر برنج های کشت شده در استان گیلان بر خلاف دیگر استان های کشور از نوع گونه های کیفی بوده. گونه های کیفی برنج علاوه بر دانه بلندی بسیار خوش طعم بوده و عطر دلنشینی دارد. بهعنوانمثال برنج ایرانی در سال گذشته حدوداً قیمت کیلویی 23 هزار تومان داشت؛ این در حالی است که امسال این قیمت به 26 هزار تومان هم رسید. برای استعلام قیمت روز برنج ایرانی در بازار به فروشگاه اینترنتی کاویش مراجعه فرمایید. برنج طارم در عطر، طعم و پخت منحصربه فرد است و با وجود شرایط سخت کشت آن، همیشه جزو پر تقاضاترین برنج های ایرانی بازار بوده است. برنج قهوه ای به دلیل داشتن سبوس رنگ، طعم و بافت خاص خود را دارد.
این برنج به خاطر حذف پوسته و سفیدی دانه برنج، بخش زیادی از ویتامینها و خواص خود را از دست میدهد. البته بحثهای زیادی پیرامون تراریخته بودن برنجهای تایلندی شکل گرفته ولی این کشور هیچگونه محصول زراعی تراریختهای را تایید نکرده است. تایلندیها بعد از هندیها بیشترین میزان صادرات برنج در دنیا را به خود اختصاص دادهاند. در این کشور، ۳۵۰۰ گونه برنج وحشی و دستکاری شده توسط انسان تولید و کشت میشود.
برنج هاشمی صنایع غذایی مزرعه خورشید مینا مقدار 5 کیلوگرم
استانهای مازندران، گیلان، گلستان در شمال ایران، استان زنجان، قزوین و ایلام در مرکز ایران و استان خوزستان و چهارمحال و بختیاری در جنوب ایران، از استان هایی هستند که برنج ایرانی در آنها کشت میشود. برنج هاشمی، از بهترین و برترین برنجهای خوب و خوش پخت ایرانی است. علت نام گذاری برنج هاشمی به نام هاشمی ، این است که کشاورزی که آن را پیدا کرد، یوسف هاشمی نام داشت. یوسف هاشمی ، در سال ۱۳۶۴ این برنج را کشف کرد و در اوایل سال های ۱۳۷۰ به تولید انبوه رسانید. هر برنجی دارای مشخصات خاص خود است که باعث برتری آن نسبت به سایر برنجها خواهد شد. این مشخصات میتواند ظاهری باشد که اندازه و شکل و رنگ برنج هستند و یا میتواند در نوع پخت آنها باشد.
عطر آن به خوبی حس می شود و نیاز به دمیدن و ها کردن درون آن نیست. برنج هایی که در آنها آفت و یا حشره وجود ندارد، برنج با کیفیتی به شمار می روند. شما عزیزان با راه های ارتباطی زیر می توانید با مجموعه بازرگانی لاوان با قدمتی 30 ساله در ارتباط باشید و سوالات و ابهامات تان را از این طریق با ما به اشتراک بگذارید.
برنج صدف گیلان با بیش از 20 سال سابقه درخشان با بهترین کیفیت همیشه رضایت مشتریان را در نظر داشته است . از آنجایی که شرایط محیطی و آب و هوا برای این نوع کشت باید مساعد باشد، این نوع برنج تنها agriculture-na در استان مازندران به عمل میآید و در سایر استانها به دلیل آب و هوای سرد امکان کشت دوم برنج میسر نیست. طارم محلی معطر، کشت دوم ممتاز، هاشمی اصیل گیلان و سرلاشه کشت دوم ممتاز هستند.