یکی از فعالان صنعت زعفران با اشاره به اینکه بیشترین صادرات زعفران ایران به چین، امارات و اسپانیا بوده است، گفت: در شش ماهه نخست سال گذشته 30 هزار و 292 تن زعفران ایران به چین صادر شده است. نشان دهنده همین عدد برای مدت مشابه سال جاری است که با کاهش 65 درصدی به 10473 تن رسیده است.
به گزارش ایسنا. زعفران تنها محصول کشاورزی جهان است که انحصار و بالاترین حجم تولید با کیفیت عالی همچنان در اختیار ایران است و این سهم حیاتی را باید فرصتی طلایی برای گسترش گستردگی آن به بازارهای جهانی و نشان دادن نام ایران در کنار قرمز دانست. طلا در این راه، خلاقیت و نوآوری راه رو به جلو است. امسال 127 هزار هکتار زمین به کشت زعفران اختصاص یافت. هم اکنون در 23 استان کشور پیاز زعفران کشت می شود و بیش از 93 درصد این محصول در خراسان بزرگ تولید می شود.
بیش از 70 درصد زعفران کشور در استان خراسان رضوی تولید می شود و طی چند سال گذشته با اقدامات انجام شده و انتقال دانش به مزارع، میانگین تولید زعفران از 3.5 کیلوگرم در هکتار به 9 افزایش یافته است. کیلوگرم در هکتار قابل ذکر است که کشاورزان بزرگ ایران در هر هکتار حدود 30 کیلوگرم زعفران تولید می کنند.
کشت این محصول نه تنها گامی موثر در جهت تغییر الگوی کشاورزی و بهبود مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالای آن و امکان صادرات آن به اقصی نقاط جهان، می تواند نقش اساسی در تقویت آن داشته باشد. اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی که متاسفانه سهم آنها کم است. ایران به تجارت طلای سرخ در جهان می پردازد و با وجود تولید حدود 90 درصد این محصول، نشان دهنده فاجعه بزرگ و سرکوب عجیب این محصول استراتژیک در جهان است. عرصه جهانی و گلایه زعفران کاران از گرانی آن نسبت به قیمت نسبتا ارزان این محصول و بازرگانان و صادرکنندگان این محصول ایرانی نسبت به شهرت زعفران سایر کشورها از جمله چین، اسپانیا و … حتی افغانستان نیز جلوه دیگری از این جایگاه ضعیف زعفران ایران است، در حالی که … زعفران از قدیم الایام; عمده‌ترین محصول تولیدی و صادراتی ایران زمین بوده است، اما در سال جاری میزان صادرات زعفران کاهش یافته است.
محمدرضا اردیخانی – از فعالان صنعت زعفران – در گفت وگو با ایسنا، وی بیشترین صادرات زعفران ایران را به کشورهای چین، امارات متحده عربی و اسپانیا عنوان کرد و گفت: در شش ماهه نخست امسال صادرات به چین کاهش بیشتری داشت و امارات اولین مقصد زعفران ایران است. صادرات
وی افزود: صادرات زعفران به امارات نیز با کاهش 32 درصدی از 23 هزار و 121 تن در شش ماهه نخست سال گذشته به 15 هزار و 610 تن در شش ماهه نخست امسال کاهش یافت.
این فعال در حوزه صنعت زعفران گفت: صادرات زعفران به اسپانیا نیز کاهش یافت به گونه ای که صادرات زعفران به اسپانیا از 18 هزار و 897 تن در شش ماهه اول سال 1402 به 11.56 تن در مدت مشابه سال جاری کاهش یافت. کاهش 41 درصدی
اردیکانی با بیان اینکه افزایش قاچاق و افزایش انتظاری تولید زعفران دو عامل مهم در کاهش چشمگیر صادرات زعفران ایران است، تصریح کرد: از اواسط اردیبهشت ماه بررسی ها حاکی از افزایش تولید زعفران در مناطق اصلی تولید استان های خراسان بوده است. گزارش هایی از افزایش 3-4 برابری وجود دارد که منجر به کاهش تقاضا در بازار جهانی برای خرید با قیمت مناسب تر شده است.
این فعال در حوزه صنعت زعفران در پایان گفت: سیاست هایی مانند تفاهم نامه ارزی باعث شد که پس از افزایش نرخ ارز، قاچاق زعفران افزایش چشمگیری پیدا کند و صادرکنندگان رسمی و قانونی نتوانند محصولات خود را صادر و در بازار بفروشند. بازار زعفران. کشورهای هدف
انتهای پیام/
https://www.isna.ir/news/1403080704701/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87-%DA%A9%D8%AF%D8%A7%D9%85-%DA%A9%D8%B4%D9%88%D8%B1%D9%87%D8%A7-%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D8%AF-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%87-%DA%86%DB%8C%D9%86