به گزارش خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران از مرکز آمار ایران، نتایج این بررسی نشان می‌دهد که عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهرماه 1403 نسبت به ماه قبل (شهریور) حدود 2 درصد افزایش داشته است.
بر اساس نتایج آمار، 18 هزار و 228 تن گوشت گاو و گوساله 53 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را تشکیل می دهد.
گوشت گوسفند و بره 12433 تن، گوشت بز 2871 تن و سایر انواع دام 840 تن به ترتیب 36.2، 8.4 و 2.4 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص دادند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در ماه مهر 1403 هجری شمسی با ماه مشابه در سال 1402 هجری شمسی حاکی از کاهش 11 درصدی عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.
میزان تولید گوشت در مهرماه 1403 هجری قمری نسبت به همین ماه در سال 1402 هجری قمری برای گوسفند و بره 16 درصد، بز و بز 14 درصد، گاو و گوساله 7 درصد، گاومیش و 16 درصد کاهش داشته است. گاومیش جوان، و 23٪. برای شتر و بچه شتر.
https://www.irna.ir/news/85668915/%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87-%D8%A8%DB%8C%D8%B4-%D8%A7%D8%B2-%DB%B3%DB%B4-%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D9%87%D8%B1-%D9%85%D8%A7%D9%87