عرضه حدود 33 هزار تن گوشت قرمز در مرداد ماه

به گزارش خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران از مرکز آمار ایران، بر اساس نتایج طرح آمار کشتار کشتارگاه های رسمی کشور در مرداد 1403 هجری شمسی، گوشت گاو و گوساله 18513 تن بوده که 2/56 درصد از کل کشور را تشکیل می دهد. وزن کل گوشت قرمز عرضه شده

بر اساس نتایج این طرح، گوشت گوسفند و بره 1157 تن، گوشت بز 2639 تن و سایر انواع دام 740 تن به ترتیب 33.6، 8 و 2.2 درصد از وزن کل را تشکیل می دهند. گوشت قرمز پیشنهادی

با مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در مرداد 1403 هجری شمسی با همان ماه در سال 1402 هجری قمری مشخص می شود که میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور 20 درصد کاهش یافته است.

بر اساس نتایج این آمار میزان تولید گوشت در مرداد 1403 هجری قمری نسبت به ماه مشابه در سال 1402 هجری قمری برای گوسفند و بره 25 درصد، بز و بز 14 درصد، گاو و گوساله 17 درصد و گوساله 28 درصد بوده است. برای گاومیش و گوسفند برای گاومیش جوان و شتر و شتر جوان 30 درصد کاهش داشته است.

نتایج این طرح پیمایشی نیز نشان داد که میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ماه 1403 هجری شمسی نسبت به ماه قبل (تیرماه) حدود سه درصد افزایش داشته است.

https://www.irna.ir/news/85626126/%D8%B9%D8%B1%D8%B6%D9%87-%D8%AD%D8%AF%D9%88%D8%AF-%DB%B3%DB%B3-%D9%87%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%AA%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%AF%D9%85%D8%A7%D9%87