والاس. جی, اصول کشاورزی زیستی (به انگلیسی), translated by ع. طبق تعریف به هر گونه کشاورزی در محیطهای شهری، کشاورزی شهری گویند. سایت سیتا(سامانه یکپارچه تسهیلات اعتباری) توسط وزارت جهاد کشاورزی جهت ثبت نام وام گلخانه برای متقاضیان دریافت تسهیلات در مناطق محروم و برخوردار طراحی شده است. در سال ۱۳۶۹، منابع طبیعی و امور دام براساس قانون تفکیک وظایف وزارتخانههای کشاورزی و جهادسازندگی مصوب ۱۱ شهریور ۱۳۶۹ مجلس شورای اسلامی به وزارت جهادسازندگی واگذار شد. آمارهای وزارت جهادکشاورزی نشان میدهد استاناصفهان با داشتن حدود ۲هزارو۱۱۷هکتار گلخانه، جزو پیشگامان توسعه کشت گلخانهای در کشور بهحساب میآید. خوشبختانه از سال ۱۹۸۵ میلادی که نخستین برآورد از مزارع زیستی و سطح زیرکشت آن در دنیا صورت گرفت تاکنون تعداد زیر کشت مزارع زیستی در دنیا روند صعودی داشته و این نشان دهنده تقاضای روزافزون برای محصولات زیستی در جهان است.
در کشورهای آسیایی چین بیشترین میزان سطح زیر کشت محصولات زیستی را داراست. تغییر روش کشت در کشور با توجه به تغییر اقلیم و بحران خشکسالی ضرورتی انکارناپذیر است. سابقه کشاورزی 10 تا 20 سال حدود 50 درصد پاسخگویان حاکی از تجربه کافی آنان برای اظهارنظر در مورد فناوری بود که از طرف دیگر ممکن است تغییر رفتار این گروه از کشاورزان در جهت بکارگیری فناوری جدید با مقاومت مواجه شود. درب های کشوئی 3×50/ 3 متراز جنس آهن بوده و جهت پوشش آن از پلی کربنات استفاده میشود. افزایش کلسیم، منیزیم و بیکربنات در آب باعث رسوب کربنات کلسیم و منیزیم شده که در این صورت نازلهای سیستم آبیاری بسته خواهد شد.
علاوه بر این کشاورزان زیستی هزینه کمتری را برای استهلاک سرمایهگذاریهای مربوط به نهادههایی نظیر ابزارهای ماشین و تجهیزات پرداخت میکنند. بدین ترتیب با سرمایه گذاری و به کارگیری تجهیزات در زمینه تولید شروع به فعالیت کردند. با گذشت زمان، عملکردها طی سالهایی که تحت مدیریت زیستی هستند افزایش مییابد، بهطوریکه کشاورزان تجربه به دست آورده و خاک حاصل خیز میشود. برخی معتقدند که با گذشت زمان، ما به التفاوتها به ثبات میرسد. به دلیل محدودیت منابع، به ویژه محدودیت منابع آب که حکایت از کاهش بیش از ۷۰ درصدی سرانه آب تجدید پذیر در نیم قرن گذشته دارد، رشد بخش کشاورزی را در ۴۰ سال گذشته بایستی عمدتا مرهون تدابیر مدیریتی در ارتقای بهره وری، به ویژه بهره وری آب کشاورزی که اکنون به بیش از ۴۲ درصد رسیده و به ازای هر متر مکعب آب ۱۲۲۰ گرم محصول تولید می شود، توسعه امور زیر بنایی، استفاده از دانش و فنآوری نوین و سرمایه گذاری مناسب در این زمینه دانست؛ چنان که به رغم کاهش بارش و منابع آب، مجموعه تدابیر موجب رشد چشمگیر تولیدات کشاورزی شده است.
از ۸۳ نوع محصول تولیدی استان خراسان رضوی ۷۶ نوع آن در نیشابور کشت میگردد و این شهرستان در تولید ۴۷ محصول رتبه اول تا سوم استان را دارا میباشد. در بحث صنایع تبدیلی نباید استان دوم باشیم بلکه باید در کشور اول باشیم لذا آنچه که در یکسال گذشته سرمایهگذاری صنایع تبدیلی انجام شد، جمعبندی کرده و افق تا سال آینده را مشخص کنیم تا سرمایه گذاری در این زمینه نسبت به سال گذشته حداقل دو برابر شود. در طول سال اول کاشته بهلیمو، در کل 2 بار برداشت خواهید داشت و از سال دوم به بعد برداشت آن به بیش از 3 بار در سال خواهد رسید. تهویه هوا: سیستم های مناسب جهت تهویه برای خروج رطوبت اضافی، نقش عمده ای در سلامت محصول خواهد داشت. در صورت استفاده از این سیستم، با مکش فن های اگزاست ذرات آب از روی پد های نصب شده در گلخانه، وارد هوا میشوند و این ذرات جهت بخار شدن گرمای موجود در گلخانه را جذب میکنند و بدین ترتیب هوای گلخانه را خنک خواهند کرد. بستگی به مکانی که شما دارید نیز هزینهای که کادر نصب شرکت نهال رویش از شما دریافت خواهد کرد متفاوت خواهد بود. صنعت زیستی به سرعت در حال تغییر است که این امر منجر به عدم ثبات قیمتها میگردد.
بیشترین اراضی زراعی این کشور، به ترتیب، در استانهای خوزستان، خراسان رضوی، فارس، کرمان و اصفهان قرار گرفتهاند و ۶ درصد از زمینهای زراعی ایران، زیر کشت محصولات سالانه و بقیه تحت آیش هستند. تفاوت کشت محصول در گلخانه با مزرعه، بسیار است و قطعا گلخانه مزایای بسیار زیادی نسبت به هوای آزاد یا روش پرورش محصول سنتی دارد. این قبیل کشاورزان به دلیل استفاده از سیستمهای کوچک و سرمایهگذاری در بخشهای پرسود معمولاً موفقیت بیشتری نسبت به کشاورزان روستایی دارند. ایده تولید غذای تکمیلی فراتر از عملیات کشاورزی روستایی مفهومی جدید نیست. علاوه بر این که در کشوری مانند ایران این گروه یک طبقه اجتماعی با آداب و سنن خاص خود را تشکیل میدهند که جامعهشناسی روستایی خود مصداقی در این بار میباشد. بعضی از آنها اتحادیههای بزرگ و برخی تعاونیهای کوچک را تشکیل دادند که امکانات فرآوری و عملآوری را دارند. در شرایط پرداخت ما به التفاوت گندم دوروم، کتان، گندم سیاه، چاودار پاییزه ویونجه، درآمد زاترین محصولات با یکدیگر یک تناوب پایدار زیستمحیطی واقتصادی تشکیل میدهند. دانه های چاودار با صفات خانگی از بافت های اپی پالئولیتیک در ابوهریره سوریه جمع شده است.
میانگین اندازهِ زمینهای کشاورزی بسیار کوچک است (کمتر از ۲۰ هزار متر مربع) و این زمینها به دلیل اختلافات خانوادگی و قوانین مربوط به حداکثر زمین در معرض تفکیک قرار دارند. در کشاورزی دقیق به جای این که کل مزرعه به عنوان یک واحد مدیریتی باشد، اعمال مدیریت برای مناطق کوچک در مزرعه در نظر گرفته میشود که این کار سطح مدیریت را با تأکید بر نیازهای صحیح کشاورزان افزایش میدهد. در روستای بار نیشابور، رسم است که اگر در هنگام درو، دروگرها به بوتهٔ گندمی برخورد کنند که دارای دو خوشهٔ به هم چسبیده باشد، آن بوته را درو نمیکنند و رها میسازند. جنبههای اقتصادی کشاورزی زیستی: یک نظام کشاورزی پایدار، طبق تعریف باید جواب گویی نیازهای نسل کنونی، بدون مخاطره انداختن نیازهای نسل آینده باشد، ضمن این که باید از نظر اقتصادی برای کشاورزان و جامعه بهطور کلی پایدار و امکانپذیر باشد. با کشت چند محصول بهطور همزمان، درآمد مزرعه در مقابل نوسانات قیمت بازار یا کاهش عملکرد بیمه خواهد شد. بهگفته مسئولان استان، درحالحاضر حدود ۵۵۰هزارتن محصول گلخانهای در استان تولید میشود و جهادکشاورزی با حمایت از سرمایهگذاری دراین حوزه، توسعه کشت محصولات گلخانهای را در دستورکار دارد. ایمنی و امنیت غذایی یکی از سرفصلهای مهمی است که از سوی مسئولان و سیاستگذاران کشورهای مختلف دنیا به کار گرفته میشود که با اشکال مختلفی چون ارتقای بهرهوری کشاورزی و سرمایهگذاری زیربنایی در این صنعت و روی آوردن به کشتهای فرا سرزمینی در نظر گرفته میشود.
برخی میگویند قدمت کشت گلخانهای به چیزی حدود 100سال گذشته برمیگردد و مسیر طی شده در این فاصله زمانی شکل و شمایل آنها را تغییر داده و به سمت نوینتر شدن میروند. در بین کشورهایی که اقدام به کشت زیستی نمودهاند استرالیا و کلاً قاره اقیانوسیه و برزیل بیشترین میزان و کشورهای آفریقایی دارای کمترین میزان سطح زیر کشت برای محصولات زیستی میباشند این مطالعات توسط شرکت SOEL که مرکز آن در کشور آلمان بوده و تحقیقات و فعالیتهای خود را در زمینهٔ کشاورزی زیستی و آموزش و سلامت انجام میدهد صورت گرفتهاست. وقتی نگاهی به گذشته می اندازیم و توسعه کشاورزی در کشورهای توسعه یافته را می بینیم به یک نکته حائز اهمیت بر می خوریم، کشورهای توسعه یافته زمانی که می خواستند بین صنعت و کشاورزی به یک گزینه اولویت بدهند، اولویت اصلی را به کشاورزی دادند این درحالی است که در کشورهای در حال توسعه عموما بحث کشاورزی رها شده است و همچنان قشر کشاورز و دامدار جزء دورترین اقشار به فناوری اطلاعات می باشند. نویسنده در این کتاب به مشاهدات، تجارب و امتحان خویش در قلمه زدن، پیوند زدن انواع درختان میوه دار و بیثمر، بذرافشانی، نهالکاری و غرس درختان پرداخته و چنین بر میآید که بشخصه آزمایشهای زیادی در کشاورزی انجام دادهاست.
گردوهای مرغوب ایرانی به کشورهای ترکیه، آلمان ایتالیا و عراق صادر می شوند. معاون مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان خاطر نشان کرد: گلخانههای استان از استانداردهای جهانی و تکنولوژی روز برخوردار است، همچنین میانگین تولید گلخانهها نسبت به برخی از کشورها مطابق با استاندارد جهانی است، به عنوان نمونه نسبت به خاورمیانه و آفریقا و بخشهایی از اروپا عملکرد بهتری داریم، اما کشورهای فرانسه و آمریکا در سطح بالاتری قرار دارند. تقاضا برای مواد غذایی زیستی، نه تنها در کانادا، بلکه در آمریکای شمالی، ژاپن و اروپا به سرعت رو به افزایش است. کشاورزی سنتی که با اتکا به ماشین آلات و ادوات ابتدایی یا سنتی نیز انجام می گرفت دارای معایب و مشکلات بیشماری بود که به تدریج و با ظهور انقلاب صنعتی در اروپا وارد مرحله نوینی گردید. اختلاف عملکرد به نوع محصول بستگی دارد. این نوع عملکرد امکان کنترل بهتر عواملی را فراهم می کند که در فرآیند های محصولات کشاورزی و دامداری دخالت می کنند.
براساس گفته کریس اسکات، از مؤسسه بینالمللی آب و خاک سریلانکا، حدود ۱۰ درصد زمینهای کشاورزی شهری، با مواد بودار که از فاضلاب شهرها گرفته میشوند، آبیاری و تغذیه میشوند. کشاورز یا دهقان (دهقان به معنی زمین دار هم میتواند باشد) یا زارع یا برزگر به فردی گفته میشود که برای تولید غذا و بهرهبرداری اقتصادی به کشت و کار در زمینهای کشاورزی یا نگهداری دامهای اهلی میپردازد. در بسیاری از جوامع اصطلاحات گوناگونی برای فعالین بخشهای مختلف کشاورزی در نظر گرفته شدهاست؛ به عنوان مثال، به کسانی که برای بهرهبرداری اقتصادی از گاو، گوسفند و بز نگهداری میکنند، دامدار یا چوپان و به کسانی که در باغها فعال میباشند، باغدار و به کسانی که در زمینهای زراعی فعال میباشند، کشاورز گفته میشود. بروس باگبی ادعا کرد که تقاضای برق در کشاورزی عمودی با مزرعههای سنتی که در آن فقط از نور طبیعی استفاده میکنند، غیرقابل رقابت است.
در برخی از شهرها مانند لندن برای تأمین غذا نیاز است که آنها را از مسافتهای دور آورد که این امر هزینه زیادی دارد. خرید کودهای مصنوعی و آفت کش در این نظام وجود ندارد هزینه علوفه خریداری شده، دامپزشکی و تعویض دام نیز کمتر است. یک دلیل دیگر برای درخواست تولید فراوردههای زیستی در سطح دنیا، وجود باورهای اخلاقی و دینی است که این باورها محیطزیست را به عنوان محیطی برای پرورش نسلهای گذشته حال و آینده و به جهت تولید غذا برای نسلهای مختلف در نظر میگیرد و هر گونه صدمه زدن به آن را از لحاظ اخلاقی یا مذهبی را محکوم میکند. فراوردههای کشاورزی زیستی در کشور ما با نام محصولات سالم و در کشورهای اروپایی و آمریکایی با نام کشاورزی زیستی (به انگلیسی: Organic farming) یا کشاورزی بیولوژیک (Bio) شناخته میشود.
نیاکان ما کشاورزی را به شکل زیستی آن انجام میدادند ولی به دلیل رشد جمعیت و تقاضای بیشتر پس از جنگ جهانی، تقاضا برای مواد غذایی بیشتر شد و انسان حریصانه به کودهای شیمیایی سایت agriculture-na روی آورد. 2. گیاهان روز کوتاه SDP: Short Day Plants برای به گل رفتن نیاز نوری کمتر از ۱۲ ساعت دارند. شاید این سوال پیش بیاید که مواد مغذیی که تا پیش از این از طریق خاک به گیاه میرسیدند در این روش به چه واسطه ای جذب گیاهان میشوند. همین امر نشان دهنده عدم ارتباط مناسب بین کشور ایران و دیگر کشورهاست که از اسپانیا غولی ساخته که می تواند با تولیدات محصولات کشور ما جایگاه دوم صادرات زعفران را به خود اختصاص بدهد. در کتاب مورد اشاره که دارای بخشهای گوناگون است دربارهٔ نگهداری بذرها، غلات و اینکه کدام درخت و گیاه از بذر میروید و کدام را باید به صورت نهال کاشت و همچنین خواص انگور، درختان میوه دار و بیثمر، انواع گیاهان زینتی و کود صحبت شده و به هر گیاهی، فصلی اختصاص یافتهاست. سنسور هوشمند آب: PH آب در سلامت گیاهان تاثیر به سزایی دارد. پیرو اهمیت کشت های گلخانهای در صنعت استراتژیک کشاورزی و تاثیر مستقیم آن در تامین امنیت غذایی شهروندان، نیاز به تجهیزات کاربردی جهت افزایش راندمان تولید بر کسی پوشیده نیست.
آنگونه که جهاد کشاورزی گلستان اعلام کرده، در ۲سالگذشته بیشاز ۶هزارمیلیارد ریال سرمایهگذاری برای راهاندازی ۲۸۰هکتار گلخانه و ایجاد ۱۴هزارفرصت شغلی مستقیم و غیرمستقیم دراین بخش محقق شدهاست. مشکل اساسی آب ایران بهرهوری آب ایران است که تأثیر مستقیم بر بهرهوری اقتصادی و کشاورزی میگذارد. به گزارش برق نیوز ، این مدیر صنعت برق یادآور شد: موضوع قیمت همواره یکی از عوامل موثر بر کاهش و کنترل مصرف بوده و با توجه به اینکه تعرفه برق در پله های آخر 5/ 3برابر تعرفه عادی است، طبیعی است که مشترکان برای کاهش مصرف و رساندن آن به الگوی تعیین شده انگیزه لازم را داشته باشند. کشاورزان اگر بخواهند از ما به التفاوت قیمت برای محصولاتشان استفاده کنند، باید محصولی با کیفیت بالا تولید نمایند که این امر مستلزم اقدامات زیادی است.
پشن فروت در دماهایی بین ۲۵ الی ۳۰ درجه سانتیگراد و رطوبت بالای ۶۵ درجه بهترین عملکرد را خواهد داشت. اگر از یک مشاوره کشاورزی و باغبانی برای این منظور کمک بگیریم بهترین توصیه های کودی را بر حسب نوع و خصوصیات خاک، نوع محصول و منطقه ای که زمین کشاورزی در آن واقع شده است به شما می دهد. فروشگاه اینترنتی کشاورزی مدرن جم بهترین بستر برای خرید اینترنتی کالاهای مورد نیاز شما در ایران است . نمونه های اولیه اغلب ادوات کشاورزی مدرن در همان زمان آن تولید شده و مورد استفاده قرار گرفتند. کشاورزی زیستی، یک سیستم مدیریتی جامعی است که کمیت و کیفیت محصولات از تولید تا فرآوری و انتقال به مصرفکننده، سلامت خاک، گیاه، حیوان، انسان، میکروارگانیسمها، محیط سیاره زمین به عنوان یک موجود زنده واحد، اصول اکولوژیکی، محیط زیست، اصول عدالت و روابط اجتماعی، احترام به مخلوقات و اصول پایداری زیستی در آن مد نظر است. استانداردهای در کشاورزی زیستی شامل اصول و قواعد، پیشنهادها و ضرورتهایی هستند که باید در کلیه مراحل تولید فرآوری و انتقال محصول به مصرفکننده رعایت شوند؛ و کشاورزان باید همواره آماده بازرسی مزرعه باشند.
دیگر کشاورزان که به علف کشها، کودها و آفت کشها وابستگی زیادی داشتهاند، دریافتهاند که زمانی طول میکشد تا عملکردهایشان افزایش یابد و به ثبات برسد. خرید و کاشت بذر یا نهال : هزینه بذر ها یا نهال ها با توجه به نوع محصول شما و تعداد دفعات کاشت آن در سال متفاوت خواهد بود، در مورد هزینه آنها نمی توانیم قیمت قطعی را بدهیم چون از محصول مورد نظر شما اطلاعی نداریم ولی به این نکته مهم توجه نمایید که باید بذر یا نهال خود را از مراکز معتبر و دارای مجوز از جهاد کشاورزی خریداری نمایید تا بیشترین نتیجه را از آنها داشته باشید. قیمت بالای محصولات زیستی با کاربرد محصولات کم ارزش تر در تناوب، خنثی میشود. در محصولات باغی، عملکردهای زیستی اغلب کمتر از عملکردهای رایج است. از این به بعد با این دید باید به نمایشگاهها نگاه کرد. دلیل این افزایش تولید را می توان به افزایش صید در آمریکای جنوبی و گسترش آبزی پروری نسبت داد . کشاورزان زیستی با بهبود ساختمان خاک و اعمال مدیریّت مناسب دریافتهاند که نسبت به نظامهای رایج، به خاک ورزی کمتری نیاز است. این محصول گاهی به صورت ارگانیک و گاهی به صورت گلخانه ای وجود دارد که نوع ارگانیک آن طعم بهتری دارد و بر اثر عوامل محیطی رشد می کند و خواص زیاد تری دارد و برای خرید آن باید هزینه بیشتری پرداخت کرد بادمجان گلخانه ای ارزان قیمت تر بوده و طول عمر کمتری دارد و تحت تاثیر منبع نور مصنوعی رشد می کند.
