این اقدام علاوه بر کشت یکنواخت، در آبیاری مناسب زمین نیز موثر است. برخلاف سایر غلات ، گندم را میتوان از طرق مختلف از جمله در تهیه نان ، بیسکویت ، شیرینی ، کیک ، اسپاگتی ، ماکارونی و… مورد مصرف قرار داد. از گندم در صنایع کاغذ سازی، چسب سازی و همچنین در تهیه پودرهای لباسشویی هم استفاده میگردد. از سبوس و کاه آن نیز به عنوان خوراک دام استفاده میکنند. انواع مختلف گندم برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار میگیرند.
تغییرات دما و تاثیرات آن بر کیفیت گندم
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری برنا، روسیه و اوکراین با هم نزدیک به یک چهارم گندم جهان را تولید می کنند و میلیاردها نفر را به شکل نان، ماکارونی و غذاهای بسته بندی شده تغذیه می کنند. این کشورها همچنین تامین کنندگان کلیدی جو، روغن تخمه آفتابگردان و ذرت و سایر محصولات هستند. حاوی ویتامین ب1، ب2، ب3، ب9، ای و نشاسته و مواد معدنی و مواد ازته و مواد چرب می باشد. مدر، خنک کننده، مغذی، اشتها آور و چاق کننده است، اختلالات در سلامتی بدن را برطرف می کند، برای افزایش بارخیزی زنان مصرف می شود.
ایران در فهرست بزرگترین تولیدکنندگان کشاورزی جهان
علائم حساسیت ؛ شکم درد، سردرد، خستگی، اسهال ، دردمفاصل، نفخ، و اگزما است. از فرآورده های گندم می توان از جوانه گندم نام برد که در زیبایی پوست و مو و همچنین درمان ریزش و شوره مو نقش موثری دارد . پروبیوتیک موجود در گندم با تغذیه ی باکتری های مفید روده برای دستگاه گوارش مفید است. مصرف سبوس برای کودکان خطر ابتلا به یبوست را در آنها کاهش می دهد. اسید فیتیک مقدار زیادی در گندم وجود دارد که به جذب بهتر مواد معدنی مانند آهن و روی کمک می کند.
در کشت دیم، برای هر هکتار 60 کیلوگرم و در کشت آبی، برای هر هکتار 200 کیلوگرم در نظر گرفته میشود. بهترین شیوه پخش نمودن بذر به طور یکنواخت agriculture-na.ir در طول زمین به همراه پخش همزمان کود است. البته در کشت دیم اینگونه است و عمق کاشت نیز بین 4 تا 5 سانتیمتر در نظر گرفته میشود.
نیاز آبی گندم در یک دوره رویشی، حداقل 4 و حداکثر 8 هزار مترمکعب در هکتار تعیین شده است. علاوه بر آب یا رطوبت خاک، رطوبت نسبی محیط نیز بسیار مهم است. کمبود رطوبت نسبی محیط در زمستان خطر سرمازدگی گندم را افزایش میدهد. بذر گندم باید حداقل معادل درصد وزن خود، آب جذب کند تا بتواند جوانه بزند. تحقیقات کشاورزی یک امر مستمر بوده و محققان این بخش با بررسی شرایط و نیازهای جامعه به طور پیوسته ارقام جدید با ویژگیهای خاصی اصلاح و معرفی کرده و ارقام قدیمی را خارج میسازند. برای مثال در مورد گندم علاوه بر ارقامی که مختصراً آنها را معرفی کردیم، ارقام جدیدی در چند سال اخیر معرفی شدهاند که به عنوان نمونه رقم شیراز و پیشتاز را میتوان نام برد.