باورها و اعتقادات عامه در گردآوری گندم با تاکید بر سه استان همدان،لرستان ، کرمانشاه انسانشناسی و فرهنگ
ذرت به ۳۰۴ دلار در هر تن و جو نیز با رشد شش دلاری به ۳۰۰ دلار در هر تن رسید. به گزارش ایمنا و به نقل از شرکت بازرگانی دولتی ایران، شاخص قیمت جهانی agriculture-na در هفته منتهی به هفتم فوریه از ۲۸۸ دلار (هفته گذشته) به ۲۹۰ دلار در هر تن رسید. به گفته تجار جهانی این اقدام نمونه دیگری از تمرکز دولت چین بر تأمین منابع در زمان افزایش قیمتها است. معاملات آتی ذرت در این هفته ۱۷ درصد افزایش یافته است و در مسیر رسیدن به بزرگترین سود هفتگی از سال ۲۰۰۸ قرار دارد. با نگاهی به معاملات آتی گندم در بورس شیکاگو میتوان دریافت قیمت گندم به بالاترین سطح خود در ۱۴ سال گذشته رسیده است به طوری که با ۶.۶ درصد افزایش قیمت هر بوشل (تقریباً ۴ کیلو) به ۱۲.۰۹ دلار رسید و همچنین انتظارات برای افزایش بیشتر قیمت نیز وجود دارد. آهن، فولات، ویتامین های B و E موجود در گندم باعث افزایش سروتونین در بدن شده و به بهبود خلق و خو، تقویت روحیه و درمان افسردگی کمک می کنند.
ایران در دوران «پسا مهسا»؛ معترضان چه دادند و چه گرفتند؟
ما در طب شناس تلاش کرده ایم تا مطالب مفید طب سنتی ایرانی اسلامی و اخبار روز این حوزه را به صورت موثق و در کمترین زمان ممکن به شما منتقل کنیم. تیم نویسندگان و محققان طب شناس برای تهیه هر مطلب، زمان زیادی صرف کرده و عصاره ای خالص از همه منابع طب سنتی را زیر نظر کارشناسان طب سنتی، تولید کرده اند. انتشار مطالب و مقالات این سایت بدون ذکر نام و آدرس سایت شرعا و قانونن غیر مجاز است. افرادی که سابقه حساسیت به گلوتن دارند و افراد مبتلا به بیماری سلیاک باید به صورت جدی از مصرف گندم و مشتقات آن پرهیز کنند وحتما تحت نظر و مراقبت پزشک باشند.
علل خارش و سوزش واژن در زنان و روش هاي درمان آن
گندم تصفیه نشده شامل کربوهیدراتهای پیچیده، فیبر غذایی و مقدار متوسطی از پروتئین است. بر طبق اطلاعات موجود در پایگاه ملی تغذیه USDA، گندم جوانهزده غنی از عناصر کاتالیستی، نمکهای معدنی، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، گوگرد، کلر، آرسنیک، سیلیکون، منگنز، روی، ید، مس، ویتامین B و ویتامین E است. به میزان فراوانی آنتیاکسیدان دارد، به ویژه کاروتنوئیدهایی مانند بتا کاروتن. مطالعه بینالمللی آلرژی و آسم در دوران کودکی بیان میکند افزایش مصرف غلات سبوسدار و ماهی میتواند خطر آسم در کودکان را حدود 50 درصد کاهش دهد. زیرا فیبر نامحلول نهتنها باعث افزایش سرعت حرکت غذا در رودهها میشود بلکه ترشح اسیدهای صفراوی که مقادیر بیش از حد آن باعث تشکیل سنگ صفرا میشود را کم میکند. علاوهبر آن حساسیت به انسولین را افزایش و تریگلیسیرید را کاهش میدهد.
ارسال نظر
گندم در آب و هوای خنک و مرطوب بهتر رشد می کند، در حالی که برای رسیدگی به آب و هوای گرم و خشک نیاز دارد. بنابراین مناطق دارای زمستان های سرد و تابستان های گرم برای رشد گندم مطلوب می باشد. گندم کالا با تامین کننده های مختلفی همراه بوده و مناسب ترین قیمت محصولات را نسبت به رقبا دارا می باشد.
[۱] – این مقاله ابتدا در فصلنامه فرهنگ مردم چاپ شده و سپس جهت نشر مجدد در اختیار سایت انسانشناسی و فرهنگ قرار گرفته است. در روستاهای ملایر معمولا˝ دروگران ساعت چهار صبح برای چیدن گندم از منزل خارج می شوند و قبل از درو گندم سه بار یا علی گفته و بعد کار را آغاز می کنند(فرهنگیار،مراد عبدلی،همدان). در ریجاب کرمانشاه آغاز درو در اول صبح که هوا تازه روشن شده و اصطلاحا به آن شوکی//šowaki می گویند،آغاز شده و تا وقت ناهار یا نیمه رو/niməru/ ادامه می یابد(اطلاع رسان،کرمانشاه). ضمن عرض پوزش با توجه به افزایش هزینه های پست و ارسال، حداقل خرید برای ارسال رایگان، 250 هزار تومان می باشد.
