رنگ دانه طارم هاشمی سفید متمایل به کرم و کدر است و با طول دانه ۷٫۶ میلی متر به میزان ۱۳٫۱ میلی متر بعد از پخت قد می کشد. برنج طارم عطری (طارم محلی فریدونکنار) از قدیمی ترین و با کیفیت ترین برنج های مازندران است. طول دانه برنج علی کاظمی 7 میلیمتر است که پس از پخت تا 12 میلیمتر قد میکشد. این برنج نسبت دم سیاه و هاشمی دانه های تپل تری دارد و پس از پخت باد کرده و به اصطلاح شفته میشود.
در حال حاضر شرکت برنج آرتارحیمی انواع برنج محلی شمالی و برنج ایرانی و دیگر برنج ها را تولید و بسته بندی و در بسته های زیبا و محکم به صورت عمده و تک فروشی ارسال می نماید. هدف ما ارسال بهترین محصولات با قیمتی مناسب به دست شما مشتریان عزیز می باشد. وقتی یک خانم خانه میتواند ادعا کند یک کدبانو و آشپز واقعی است که بتواند برنج را به اصطلاح خوب در بیاورد. برنج ایرانی «پردیس» با بستهبندی 5 کیلوگرمی به بازار عرضه شده است. این برنج اعلا یکی از بهترین و باکیفیتترین برنجهای موجود در بازار ایران بوده که سرشار از مواد مغذی برای بدن انسان است.
خرید برنج ایرانی گلستان مقدار 4.5 کیلوگرم
پس نتیجه می گیریم که اگر، برنجی بتواند این انتظارات رو بر آورد کنه، قطعا مورد استفاده قرار می گیرد. در حال حاضر برنج های پاکستانی ایی وجود دارند که کیفیتش به حدی بالاست است که به جرائت میتوان گفت برنج های ایرانی به پای آن هم نمیرسن. اگر میخواهید متوجه شوید که برنج انتخاب شده توسط شما خوش عطر است و کیفیت مناسبی دارد، میتوانید مقداری از آن را در دست خودتان ریخته و آن را به دهان نزدیک کنید. اگر بعد از این کار عطر برنج را استشمام، میتوانید مطمئن شوید که این برنج خوشعطر بوده و از کیفیت لازم برخوردار است. برنج کشت دوم یا دوباره کشت به برنج هایی گفته میشود که کاشت آنها بعد از برداشت کشت اول انجام می شود. در اکثر استانها به جز استان گیلان و گلستان تمام استان ها امکان کشت دوم را دارند.
همچنین دانه های برنج باید یکدست باشد و برنج های با اندازه دانه متفاوت نشان از ترکیب چند نوع برنج با هم است. برنجی که کیفیت خوبی دارد باید رنگی استخوانی، دانه های هم اندازه و یکسان داشته باشد. نکته مهم دیگر اینکه به کل بسته برنجی که خرید می کنید هم توجه کنید تا از عدم وجود حشره اطمینان پیدا کنید. همینطور خرید شالی بصورت مستقیم از شالیکار برای اطمینان از یکدست بودن دانه های آن برای همه افراد ممکن نیست پس سعی کنید برای خرید برنج ایرانی مرغوب به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید.
چرا برنج ایرانی یک سر و گردن از برنج خارجی بهتر است؟
این نوع برنجها در ایران با نامهای برنج هندی یا اندونزی، شناخته میشوند. جهت مشاهده دستور پخت کامل برنج طارم با رعایت نکات فوق می توانید از دستور پخت برنج هاشمی در مطلب چرا برنج هاشمی بهترین انتخاب برای مجالس و میهمانی هاست؟! شکل ظاهری برنج طارم دم سیاه شباهت بسیار زیادی به برنج هاشمی دارد ولی عطر آن از برنج هاشمی کمتر است. برنج agriculture-na طارم عطری را به صورت کشت دوم هم تولید می کنند که گفته می شود کشت دوم آن از عطر و طعم قوی تر نسبت به کشت اول برخوردار است که این امر به دلیل استفاده کمتر از کودهای شیمایی و کوتاه بودن طول دوره کشت است. طارم عطری از نظر کیفیت پخت با برنج های هاشمی و علی کاظمی برابری می کند و به همین دلیل برای مجالس و میهمانی ها استفاده می شود.
