با این وجود، بسته به علت اصلی یبوست، خوردن سبوس ممکن است همیشه مؤثر نباشد. یک مطالعه نشان داد که سبوس می تواند خطر یبوست در کودکان را کاهش دهد. گندم سبوس دار غنی از فیبر نامحلول است که در سبوس غلیظ است. توانایی ویتامین D در جلوگیری از تصلب شرایین با جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول و رسوب آن در دیواره شریان ها رخ می دهد.
در 100 گرم جوانه گندم محتوای مواد معدنی و ویتامینها نسبت به پیش از جوانه زنی بسیار تغییر میکند. بنابراین توصیه میشود پیش از مصرف هر یک به خوبی از ارزش غذایی آنها آگاه باشید. برتری مطلقی میان این دو ماده غذایی وجود ندارد و پزشک تغذیه یا خود فرد با توجه به وضعیت جسمی و رژیمی که دنبال میکنند انتخاب را انجام میدهند. منطقه مغان به دلیل داشتن شرایط آب و هوایی بسیار مناسب برای کشت گندم تنها منطقه در استان اردبیل است که گندم در آن به صورت هم دیم و هم آبی کشت میشود و بهترین زمان کشت در منطقه مغان از ۱۵ آبان لغایت ۱۵ آذر هر سال می باشد. در صورت عدم رعایت میزان بذر مصرفی تعداد بوته کاهش و یا افزایش پیدا کرده که هر دو این موضوع موجب کاهش عملکرد گندم و جو خواهد شد. کاهش تعداد بوته باعث افزایش تعداد پنجه می شود ولی این افزایش پنجه و خوشه باعث رفع مشکل تراکم نخواهد شد، بنابراین کاهش عملکرد اتفاق خواهد افتاد.
به همین دلیل در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. علاوه بر این موارد، اسانس گندم خواص درمانی داشته و برای رفع بیماری های جسمی مورد استفاده قرار می گیرد. گندم ها از لحاظ نوع کشت معمولا به دو دسته کلی گندم بهاره و گندم پاییزه تقسیم می شوند.
عرضه 156 هزار و 500 تن گندم خوراکی، 4 هزار تن گندم دوروم
آخرین خبرها حاکی از آن است که میزان خرید تضمینی گندم به 7 میلیون تن نزدیک شده و برای سال آینده پیش بینی خرید بیش از 9 میلیون تن گندم شده است. قیمت جهانی گندم خارجی به ۴۵۹ دلار در هر تن کاهش یافته است و با نرخ خرید تضمینی گندم در کشورمان فاصله کمی دارد. دولت در ۱۰ ماهه پارسال ۶.۲ میلیون تن گندم وارد کرده بود و در نظر داشت در کل سال ۱۴۰۰ حدود ۹ میلیون تن گندم وارد کشور کند. این در حالی است که دولت پارسال تنها ۴.۵ میلیون تن گندم تولیدی کشاورزان را خریداری کرد.
بیش از 40درصد مطالبات گندمکاران مازندران پرداخت شد
در روش سنتی، بوتههای agriculture-na.ir را از فاصله چند سانتی سطح خاک، درو نموده و به صورت دستههای کوچک درمیآورند. زمان صحیح برداشت گندم، وقتی است که رطوبت دانه بین ۱۴ تا ۱۶ درصد باشد. زنگ گندم را، قارچی به نام Puccinia پیچینیا ایجاد میکند. مهمترین بیماری گندم بهشمار میرود که شامل زنگ ساقه، زنگ برگ، زنگ خطی و زنگ نواری میشود. شرایط محیطی مساعد برای ایجاد این نوع آفت، آب و هوای گرم تا گرم مرطوب است. تشکیل حفرههای قرمز یا سیاه که حاوی اسپورهای تولید مثل در سطح ساقه، برگ، غلاف و … از علائم این بیماری هستند.
تولید گندم ۳۰ درصد کاهش یافت/ میزان خرید به ۵ میلیون تن رسید/ دولت نقدینگی کشاورزان را تامین کند
امری که علیرغم تغییرات فرهنگی گسترده به علت مکانیزه شدن کشاورزی ، هنوز نفوذ خود را در جامعه ایرانی حفظ کرده،کنشگران را به رفتار های نمادین تشویق می کند. گندم یکی از منابع اولیه غذایی در بین انسان هاست.”نخستین نشانه های کشت و زرع و گله داری در خاور میانه دیده شده است که در آن گندم و جو نخستین محصولات اصلی غذایی به شمار می آمدند”(بیتس و پلاگ،۱۳۷۵؛۲۱۱ ). به همین دلیل می توانید گیاهان دارویی، ادویه جات، دانه های گیاهی، روغن های گیاهی و غیره را از فروشگاه های اینترنتی معتبر با نمادهای اعتماد الکترونیکی مانند عطاری آنلاین گندم کالا خریداری کنید. شخم اولیه که اغلب با گاو آهنهای برگرداندار صورت میپذیرد، به جهت از بین بردن موانع موجود در خاک برای رشد گیاه است.
