مرحله دوم در زمان کاشت و برداشت برنج آماده کردن زمین خزانه و زمین اصلی است. نور خورشید به زمین بتابد و عاری از هرگونه آفت و علف هرز باشد. گفتیم که تولید تمام محصولات کشاورزی از سه مرحله اصلی تشکیل شده است.
۷ – دستگاه کمباین دستی:
از سوی دیگر، همان طور که کمباین ، سرعت برداشت را بالا می برد، می بایست برنج درو شده با آن نیز با سرعت بالاتری سفید (یا تبدیل ) بشود. بنابراین ، فرآیند تدریجی خشک شدن برنج جای خود را به خشک شدن فوری و سرعتی می دهد که احتمال دارد از عطر و کیفیت برنج نیز کم کند. برداشت برنج دستی ، با ابزاری به نام داره انجام می شود؛ داره شبیه به داس است ؛ ولی از آن باریک تر و دراز تر است و لبه تیز آن، دندانه های اره ای شکل دارد. این امر مدیریت مواد مغذی را به جنبه ای مهم در پرورش برنج تبدیل می کند. طرز تهیه برنج ایرانی و دستور پخت مجلسی برنج چیزی است که شما باید در انجام آن نهایت مهارت را داشته باشید. احتمالا جزء افرادی هستید که می خواهند حجم بالایی از برنج را برای مصرف حداقل 6 ماه خریداری کنند.
نخستین برداشت مکانیزه برنج در استان گیلان آغازشد
کاشت برنج در ایران، در استانهای دیگری همچون شیراز نیز انجام می شود. زمان کاشت و agriculture-na.ir در شیراز تا حدی با برنج شمال متفاوت است. معمولا برنج شیرازی که به برنج کامفیروز معروف است در اواسط یا اواخر بهار کاشته شده و از اواخر مهر نیز برداشت آن آغاز می شود؛ برداشت برنج کامفیروز تا اواخر آبان ادامه دارد. اگر می خواهید با نحوه کاشت برنج آشنا شوید، مقاله مراحل کاشت برنج به زبان ساده را مطالعه نمایید.
