تاج پادشاهی گوشت جهان به برزیل رسید

بر اساس داده‌های سال 2023 اداره ملی آمار، شرکت‌های گوشت برزیلی میزان بی‌سابقه‌ای مرغ را فرآوری کردند و دومین سطح کشتار دام در تاریخ را ثبت کردند.

داده های جدید موسسه جغرافیا و آمار برزیل تایید می کند که این کشور آمریکای جنوبی، بزرگترین تامین کننده گوشت گاو و مرغ در جهان، موقعیت خوبی برای حفظ یا گسترش سهم خود در تجارت جهانی گوشت دارد.

شرکت‌های گوشت برزیلی به صدها مشتری در سراسر جهان خدمات ارائه می‌دهند که چین و خاورمیانه از جمله مقاصد اصلی صادرات گوشت برای تولید غلات و گوشت هستند. موسسه جغرافیا و آمار برزیل اعلام کرد کشتار گاو در برزیل، که حدود یک چهارم تجارت جهانی گوشت گاو را تشکیل می دهد، در سال 2023 تا 2022 حدود 14 درصد رشد خواهد کرد و به 34.06 میلیون راس خواهد رسید.

موسسه جغرافیا و آمار برزیل اعلام کرد که این کشور در سال گذشته 2.01 میلیون تن گوشت تازه صادر کرده است که رکوردی بی سابقه است. تنها ایالات متحده بیش از برزیل گوشت گاو تولید می کند، اما کاهش موجودی گاو در این کشور در سه ماهه اخیر چالشی را برای تولیدکنندگان گوشت گاو برزیلی ایجاد کرده است.

داده ها نشان داد که حتی با افزایش کشتار گاو در سال گذشته، برزیل همچنان یکی از بزرگترین گله های گاو در جهان را با بیش از 230 میلیون راس دارد.

بر اساس داده های کل تجارت، برزیل در تجارت جهانی گوشت مرغ رقابتی است و 37 درصد از کل فروش جهانی را به خود اختصاص داده است. موسسه جغرافیا و آمار برزیل گزارش داد که کشتار مرغ در سال گذشته به رکورد 6.28 میلیارد رسیده است.

انتهای پیام/