نمایشگاه روز ملی زعفران در پنج شهر خراسان رضوی برگزار شد

به گزارش خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران، نمایشگاه زعفران از 12 آبان ماه در شهرهای دارای ظرفیت کشت این محصول در خراسان رضوی آغاز به کار کرد و تا روز ملی زعفران (14 آبان) ادامه دارد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار مجله خبری کشاورزی افزود: این جشنواره و نمایشگاه های زعفران به همت معاونت اقتصادی استان و با همکاری نهادهای دیگر از جمله اتاق بازرگانی در استان، سازمان جهاد کشاورزی و اداره کل زعفران و سایر ادارات برگزار شده است.

حسن نوری زاده وی گفت: خراسان رضوی 96 هزار هکتار زمین زیر کشت زعفران دارد و این محصول یکی از زنجیره های اصلی حوزه اقتصادی در استان محسوب می شود.

وی ادامه داد: در واقع خاستگاه زعفران استان های خراسان است و در این راستا و به منظور معرفی توانمندی ها و توانمندی های این زنجیره تولید از کشت تا فرآوری، بسته بندی و عرضه به بازار ملی. شرکت زعفران جشنواره و نمایشگاه های امروز را در خراسان رضوی آغاز کرد.

معاون استاندار خراسان رضوی گفت: حلقه های زنجیره تولید و عرضه زعفران شامل بسیاری از دستگاه های اجرایی، کشاورزان و بازرگانان است و برای جلوگیری از قاچاق زعفران نیاز به برندسازی و استانداردسازی به گونه ای است که بازار جهانی را تحت پوشش خود قرار دهد. کنترل کنید. به طوری که توانمندی ها، چالش ها و پتانسیل های این حوزه بیش از پیش مطرح شد و مشارکت هر دو بخش اقتصادی و اجتماعی را به همراه داشت که می تواند زمینه ساز تحول در این بخش باشد.

نوری زاده افزود: در این نمایشگاه ها و جشنواره روز ملی زعفران سهم این محصول از سفره ایرانیان مشخص و موادی که می تواند منجر به افزایش سهم مردم از این محصول شود بررسی می شود و در این رویداد نمونه ای از کشاورزان گرفته شده است. نمونه ای از تجار و برندها ذکر می شود و نهادهای موثر در زمینه زعفران معرفی می شوند.

وی ادامه داد: از دیگر اهداف این جشنواره و نمایشگاه های روز ملی زعفران، زمینه سازی برای انتقال شورای ملی زعفران از تهران به مشهد است تا همه دست اندرکاران و تصمیم گیران حوزه این محصول در مشهد تجمع کنند. کارگروه های مختلفی تشکیل داد و چالش های زعفران را پیگیری و حل کرد.

معاون استاندار خراسان رضوی گفت: عصر امروز نمایشگاه روز ملی زعفران با تمامی حلقه های زنجیره تولید عرضه زعفران همراه با برنامه های تفریحی از جمله جشنواره غذا، فیلم سازی و مصاحبه با شرکت کنندگان برگزار می شود. در پارک کوه سنگی مشهد تا 14 آبان از ساعت 16 الی 22

به گفته وی، اتاق بازرگانی مشهد نیز شنبه هفته آینده میزبان جشنواره ملی روز زعفران با حضور مسئولان کشوری و منطقه ای و شرکت کنندگان در حوزه های مختلف این محصول خواهد بود.

سطح زیرکشت زعفران در کشور 127 هزار هکتار و سهم خراسان رضوی 96 هزار هکتار است. ایران 92 درصد زعفران جهان را تامین می کند و 121 بهره بردار به طور مستقیم در این زمینه فعال هستند.

14 آبان در کشور به عنوان روز ملی زعفران نامگذاری شده است.