در آن زمان بیشترین تنوع محصول و بهترین قیمت را میتوانید تجربه کنید! به همین علت خیلیها مصرف سالانه برنج خود را به صورت یکجا خریداری می کنند. برای حفظ برنج از آفات، میتوانید از محصولاتی استفاده کنید اما باید بدانید که با این محصولات دارویی نباید هیچ تماسی داشته باشید زیرا باعث مسمومیت و حتی مرگ افراد میشود. بهترین راه خرید حجم کمتری از برنج است و برای پیشگیری از آفت های برنج میتوانید مقداری نمک را مابین برنج بریزید و روی ظرف آن پارچه بکشید که علاوه بر آفات از بخار آب هم محفوظ شود.
برنج طارم دوبار کشت 10 کیلوگرمی
در هنگام خرید یک دانه برنج را زیر دندان خود قرار دهید و به آن فشار وارد کنید. اگر دانه برنج به سختی شکست، این برنج به خوبی خشک شده و مرغوبیت بیشتری نسبت به برنجی که به آسانی بین دندانها خرد می شود دارد. برنج رویال وایت باسماتی در هند از کشاورزان محلی که هنر مراقبت از محصولات خود را دارند، کشت و برداشت میشود.
برنج قهوه ای
این نوع برنج فواید بسیار زیادی دارد اما به مزاج هرکسی خوش نمی اید بهتر است قبل از خرید عمده حتما نمونه ای تهیه بفرمایید اگر با مزاج شما سازگار بود در رنج بالاتر تهیه کنید. برنج، خصوصا برنج ایرانی از مواد غذایی مورد علاقه ی ایرانیان محسوب می شود. بسیاری از شما در منازل قطعا 5 روز در هفته برنج مصرف می کنید و غیر ممکن است بغیر از برنج علاقه ای به مواد غذایی جایگزین داشته باشید. به عنوان مثال، انواع خورش ها در کنار برنج خوش پخت ایرانی سرو می گردد.
تا جای امکان از دم کنی استفاده نمایید و برنج را روی شعله کم، به مدت تقریبا 45 دقیقه رها کنید. (قبل از ریختن برنج، صبر کنید تا روغن کمی داغ شود و چنانچه از بال مرغ نیز استفاده می کنید، ابتدا یک طرف آن را سرخ و سپس طرف دیگر را روی agriculture-na کف قابلمه بگذارید). اگر می خواهید برنج با بهترین حالت آماده شود، حتما قبل از شروع، برنج را شستشوی ریزی بدهید و سپس در ازای هر یک پیمانه برنج، سه پیمانه آب ولرم و نصف قاشق چایخوری نمک بریزید و آن به مدت دو تا سه ساعت تها بگذارید.
روش سنتی برای تشخیص عطر و بوی محصول بدین شکل است که مقداری برنج را بر روی یک کف دست قرار می دهند و در ادامه با ساییدن دانه ها بین دو دست و دمیدن در آن سعی می کنند عطر آن را استشمام کنند. هرچه مرغوبیت و کیفیت برنج بهتر باشد مسلما پخت مطلوب تری دارد . برنج ایرانی تازه باید بعد از گذشت حداقل ۴ ماه پخت شود تا از کیفیت اصلی خود در پخت رونمایی کند. امروزه سلامت جامعه ایرانی با برنج های ساختگی هندی و شرق آسیایی در حال تهدید است و رشد چشمگیر سرطان ها و بیماری های قلبی نشانه ای بر تاثیر مصرف این محصولات است. برنج به عنوان یک غذا به شمار می رود و غذا به عنوان تامین کننده سلامت افراد تاثیر مستقیمی با سلامتی و بیماری دارد. در نتیجه لازم است برای داشتن بدنی سالم از غذاهای مفید و باکیفیت استفاده شود.
طبقه بندی انواع مختلف برنج از نظر گیاه شناسی
