صادرات 4 هزار تنی گوشت مرغ به کشورهای هدف / طرح افزایش تولید شتر در کشور

به گزارش مجله خبری کشاورزی، از وزارت جهاد کشاورزی، محمدابراهیم حسن نژاد در گفت وگویی افزود: معاونت امور دام یکی از زیرمجموعه های مهم وزارت جهاد کشاورزی است و ماموریت آن تولید محصولات پروتئینی و رفع نیاز است. . برای جامعه در این بخش.

وی با اشاره به اینکه در تولید شیر و مشتقات آن خودکفا هستیم و تمام نیاز کشور توسط دامداران تولید می شود، گفت: سالانه نزدیک به 11.5 میلیون تن شیر در کشور تولید می شود که سهم بزرگی از آن است. در واحدهای صنعتی و بخشی از آن نیز در جاده واحد سنتی تولید می شود.

معاون وزیر امور خارجه در امور تولیدات دامی گفت: سال گذشته بیش از 185 هزار تن شیرخشک تولید کردیم و تقریباً 95 هزار تن به کشورهای دیگر صادر شد.

وی درباره تولید پنیر و کره در کشور گفت: سال گذشته 95 هزار تن پنیر صادر کردیم که 13 هزار تن کره نیز ثبت شد. اگر این محصولات حاوی شیر را معادل شیر بدانیم، علاوه بر تامین نیاز کشور، معادل 2 میلیون تن صادرات شیر ​​در کشور داشته ایم.

حسن نژاد به تولید گوشت مرغ در کشور اشاره کرد و گفت: با توجه به اینکه بیش از 18 هزار و 300 واحد مرغداری در زمینه تولید گوشت سفید در کشور وجود دارد، سالانه حدود 2 میلیون و 600 هزار تن گوشت سفید تولید می شود.

وی افزود: سال گذشته بیش از یک میلیارد و 560 میلیون قطعه جوجه ریزی شده که نسبت به سال های گذشته رشد چشمگیری را نشان می دهد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: امسال در زمینه تولید گوشت سفید به خود متکی هستیم و برنامه این است که علاوه بر تامین نیاز جامعه، تمامی ذخایر استراتژیک تامین شود. زیرا از تولیدات داخلی تهیه می شوند.

وی گفت: برای صادرات مازاد تولید نیز برنامه داریم و تاکنون در سال 1403 هجری شمسی بیش از چهار هزار تن گوشت مرغ صادر شده است.

حسنی نژاد درباره تولید تخم مرغ نیز گفت: بیش از نیاز کشور تخم مرغ تولید می کنیم و سال گذشته حدود یک هزار و 130 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید و 139 هزار تن به کشورهای همسایه صادر شد.

وی ادامه داد: برنامه ما برای سال 1403 صادرات 160 هزار تن تخم مرغ است که علاوه بر نیاز داخلی 1.5 میلیون تنی تامین می شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه میزان تولید گوشت قرمز حدود 900 هزار تن است، گفت: تقاضای داخلی بیش از آن چیزی است که از طریق واردات تامین می شود. ما نیاز به واردات 140 تا 150 هزار تن گوشت قرمز داریم و برنامه امسال ما افزایش تولید برای ایجاد خوداتکایی است.

حسنی نژاد ادامه داد: در چهل سال گذشته به دلیل نیاز کشور همواره گوشت به ویژه منجمد وارد شده و بخش زیادی از آن در صنایع تبدیلی گوشت استفاده می شود.

ضرورت توسعه روستاها باید مبتنی بر حفظ دامداری و اشتغال روستایی باشد

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: توسعه روستاها باید به گونه ای باشد که علاوه بر تسهیلات معیشتی، امکانات تولیدی نیز در اختیار روستاییان قرار گیرد و حضور دام در روستا بدون نیاز باشد. موانع

وی با بیان اینکه در دهه های اخیر اقدامات مختلف موجب اختلال در کسب و کار روستایی، دامپروری روستایی و کاهش تولید دام در کشور شده است، افزود: تغییر ساختار مسکن روستایی، انتخاب روستاییان و پیشگیری از تهاجم. توسعه کسب و کار روستایی در بافت روستاها باعث از بین رفتن دامداری های روستایی و در نتیجه از بین رفتن دام های مولد شده است باید سیاست های مبتنی بر توسعه روستایی را تغییر دهیم.

وی بیان کرد: توسعه روستاها باید به گونه ای باشد که علاوه بر امکانات زندگی، امکانات تولیدی نیز در اختیار روستاییان قرار گیرد و هیچ مانعی برای حضور دام در روستا وجود نداشته باشد.

حسن نژاد توضیح داد: بر اساس مصوبه هیات وزیران، پرورش دام در روستا نیاز به مجوز ندارد و لذا توجه به توسعه در روستاها باید همراه با تولید باشد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: در سال 1402 هجری قمری اقدامات خوبی برای احیای دام مولد انجام شد. در شش ماهه نخست امسال با گرانی خوراک مواجه بودیم و با اقدام وزارت جهاد کشاورزی یک میلیون تن نهاده بلندمدت در اختیار دامداران قرار گرفت تا دام های خود را به صورت رایگان تغذیه کنند.

وی ادامه داد: معتقدیم این اقدام موثر بوده و آثار آن در سال 1403 مشخص خواهد شد.

حسنی نژاد در خصوص نژادهای دام سبک و سنگین در کشور تصریح کرد: نژاد اصلی دام سنگین در کشور، نژاد هلشتاین ایرانی است و در مورد دام سبک نیز 27 نژاد خالص ایرانی در مناطق مختلف کشور و با توجه به اقلیم داریم. ، و هیچ برنامه ای برای اختلاط نژادهای دام نداریم.

وی با بیان اینکه آنچه باعث حفظ مراتع می شود وجود دام است، بیان کرد: در مناطقی که دام تلف شده و دامپروری نشده، مراتع نیز تلف شده است، بنابراین توسعه دامپروری به حفظ مراتع کمک می کند.

وی با بیان اینکه باید دوباره به چرای دام در کشور توجه شود، افزود: چرای دام و استفاده از مراتع و با توجه به این موضوع باید به تولید گوشت قرمز و رسیدن به خودکفایی در تولید گوشت توجه شود. بنابراین، سیاست های دولت را به سمت توسعه دام روستایی بر اساس حفظ مراتع هدایت خواهیم کرد.

برنامه افزایش تولید شتر در کشور

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر بیش از 230 هزار راس شتر در 13 استانداری کشور داریم که حدود 18 هزار تن شیر تولید می کنند.