محمد حسنینسب روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار مجله خبری کشاورزی بیان کرد: درسال جاری چای ترش در سطح ۱۳۰ هکتار از مزارع شهرستانهای مختلف استان کشت شده که بیشترین سطح زیرکشت چای ترش در شهرستانهای کارون، شادگان و آبادان است.
وی با بیان اینکه ۱۰۰ تن چای ترش در پاییز امسال از مزارع استان برداشت میشود اظهارکرد: در صورتی که کشاورزان، اصولی مانند تاریخ کشت بهینه، تراکم و آرایش کشت مناسب و تغذیه متعادل را رعایت کنند، میزان تولید، افزایش قابل توجهی خواهد داشت.
معاون امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: در حال حاضر با توجه به نیاز بازار داخلی، تمام تولید محصول چای ترش مصرف داخلی دارد.
چای ترش در خوزستان گیاهی یک ساله و شاخه دار است و این گیاه حدود ۶۴ تا ۳۰۰ سانتیمتر ارتفاع دارد که از قسمتهای خشک شده کاسبرگ گیاه که به رنگ قرمز پر رنگ است و طعمی ترش و شیرین دارد به عنوان نوشیدنی سرد و گرم استفاده میشود.
این گیاه از طریق بذر و بهطور مستقیم کشت شده و در طول تابستان رشد رویشی خود را طی میکند و بهترین تاریخ کشت آن در خوزستان اواخر فروردین تا اواسط اردیبهشت ماه (بلافاصله پس از برداشت گندم) است که در اوایل مهرماه با کاهش دما وارد فاز زایشی شده و غنچههای گل ظاهر میشود و پس از شکفته شدن تا زمان برداشت کاسبرگ شروع به حجیم شدن میکند.
کشت و تولید این گیاه علاوه بر داشتن خواص درمانی بالا و استفاده عمده آن به صورت دمنوش، در صنایع غذایی، کاغذ سازی و… هم کاربرد دارد.
دمنوش این گیاه کاهش دهنده فشار خون، خنک کننده بدن، رقیق و تصفیه کننده خون، کنترل کننده کلسترول خون، اختلالات کبدی و صفراوی و همچنین آرامش دهنده است.
سال گذشته حدود ۸۰ تن چای ترش از مزارع خوزستان برداشت شد.
https://www.irna.ir/news/85543403/%D9%BE%DB%8C%D8%B4-%D8%A8%DB%8C%D9%86%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B4%D8%AA-%DB%B1%DB%B0%DB%B0-%D8%AA%D9%86-%DA%86%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%B1%D8%B4-%D8%AF%D8%B1-%D8%AE%D9%88%D8%B2%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86
